Ya Cocina Marta

Tu servicio de catering
La mejor alternativa a los servicios de comida convencionales. Combinamos lo mejor de la comida casera tradicional con las últimas tendencias en presentación.
Pídenos Presupuesto

Ya Cocina Marta

Tu servicio de catering
La mejor alternativa a los servicios de comida convencionales. Combinamos lo mejor de la comida casera tradicional con las últimas tendencias en presentación.
Pídenos Presupuesto
Ya Cocina Marta surge hace unos años como alternativa a los proveedores de catering convencionales, ya que nuestro equipo está formado por profesionales que entienden el arte culinario desde puntos de vista completamen­te distintos entre sí, pero que se complementan entre ellos para crear una comida que se adapte a todos los gustos. Nuestro objetivo principal es ofrecer siempre la máxima calidad en todo lo que elaboramos, pudiendo combinar el sabor de la auténtica comida casera con las últimas tendencias en la presentación de nuestros pro­ductos.
La experiencia de Marta y Ana, al cocinar durante años siguiendo los secretos mejor guardados de las «recetas de la abuela», hacen que nuestros bocados sean deliciosos para cualquier paladar.
Como en toda buena comida, los mejores vinos y licores que Joaquín, enólogo y propietario duran­te más de veinte años de una de las tiendas de vinos más exquisitas de Madrid, selecciona para cada ocasión, resultan en una experiencia conjunta maravillosa.

Nuestra Carta

 

Croquetas
• Jamón y pollo
• Merluza y gambas
• Bacalao con pimientos del piquillo
• Espárragos
• Roquefort con piñones

Precio Unidad: 1€

Pinchos
• Pollo a la soja y miel
• Tomate cherry, queso y anchoa
• Tomate cherry, mozzarella y albahaca
• Pollo al curry, queso y piña
• Gildas de anchoa y boquerón
• Bacon con dátil y almendra
• Crepe de espinacas y setas
• Crepe de setas

Precio Unidad: 1€

Canapés
• Blini de caviar con crema agria
• Blini de brandada de bacalao
• Sobrasada con huevo de codorniz
• Tapenade con bacalao ahumado
• Salmón ahumado sobre pan negro
• Pimientos caramelizados
• Bombones de queso
• Queso azul con pera
• Rollos de espárrago

Precio Unidad: 1€

Nuestros Minis

 

Croissant
• Atún con maíz
• Ensalada de cangrejo
• Jamón y queso
• Ensalada de pavo y manzana
• Pollo al curry

Precio Unidad: 1,30€

Petitpain
• Foie con manzana caramelizada
• Espárragos con mayonesa
• Aguacate con anchoas
• Carne asada
• Salmón con queso

Precio Unidad: 1,30€

Medias Noches
• Jamón con tomate
• Chorizo ibérico
• Salchichón ibérico
• Boquerón en vinagre

Precio Unidad: 1,30€

Hojaldres
• Sobrasada y brie
• Chistorra
• Lazos de sabores variados
• Morcilla y miel
• Salchicha y queso

Precio Unidad: 1€

Tartaletas
• Foie con cebolla carameli­zada
• Revuelto de gulas y gambas
• Langostino con salsa tártara
• Mascarpone y puré de tomate
• Gulas
• Mousse de queso con jamón de pato

Precio Unidad: 1,10€

Vol-au-vent
• Crema de queso azul con nueces
• Ensaladilla con atún
• Mousse de mejillones
• Crema de boletus

Precio Unidad: 1,10€

Pinchos Gourmet
• Pastel de salmón
• Boquerón con melón
• Salpicón de buey de mar
• Croquetas de calamares en su tinta
• Saquitos de morcilla con manzana
• Brandada de bacalao en masa brick
• Saquitos de espinacas y feta
• Pimientos del piquillo rellenos
• Pollo a la soja con cuscús
• Carpaccio de atún con vinagreta de anchoas
• Miniwraps de ventresca y pimientos del piquillo
• Foie con manzana caramelizada
• Ensalada de aguacate y langostinos
• Endivias con ensalada de gulas y brie
• Humus con brandada de bacalao
• Pulpo en vinagreta
• Pulpo a la gallega
• Atún con salmorejo
• Bacalao con albaricoque
• Uvas con queso ahumado

Precio Unidad: 2€

Las Quiches
• Bacon y queso
• Setas
• Champiñón y queso azul
• Puerros y calabacín
• Queso de cabra, cebolla confitada, mostaza y mermelada de tomate
• Espárragos trigueros con jamón
• Espinacas y salmón

Precio Unidad: De 18€ a 22€ (según tamaño)

Lo de Siempre
• Bandeja de surtido de Ibéricos: queso curado de oveja, salchichón ibérico, chorizo ibérico y jamón ibérico de bellota. Precio según mercado, consúltanos.
• Tortilla de patata: 12,00€
…Y los Caldos Gourmet
• Sopa de melón con jamón
• Salmorejo
• Gazpacho
• Consomé

Precio Unidad: 1,10€

Desayunos

Desayuno 1

• 2 piezas de bollería mini
• Petitpain mini de jamón con tomate
• Petitpain mini de jamón y queso
• Brocheta de fruta

12€ por persona

Desayuno 2

• Bizcocho casero
• Petitpain mini de jamón con tomate
• Petitpain mini de jamón y queso
• Brocheta de fruta

10,50€ por persona

Desayuno 3

• Bizcocho casero
• Petitpain mini de jamón con tomate
• Petitpain mini de jamón y queso

8€ por persona

Todos los desayunos van acompañados de café, leche y agua calientes; además de infusiones, zumo y agua mineral.

En los precios no está incluido el IVA

Hacemos tu presupuesto individualizado sin compromiso. Incluye menaje de plástico y transporte dentro de Madrid capital. Si deseas otro tipo de menaje, envases no desechables o servicio de camareros también puedes consultarnos precios.

Escríbenos

Y para degustar nuestros menús del día y raciones no olvides pasarte por…

En los precios no está incluido el IVA

Hacemos tu presupuesto individualizado sin compromiso. Incluye menaje de plástico y transporte dentro de Madrid capital. Si deseas otro tipo de menaje, envases no desechables o servicio de camareros también puedes consultarnos precios.

Escríbenos

Y para degustar nuestros menús del día y raciones no olvides pasarte por…

©2020 Ya Cocina Marta • Diseño web: Rojo Pistacho